栄養課:モンブラン

11月も終わり、寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか

栄養課では、今週おやつに「モンブラン」を作りました。
病院内でとれた栗で栗あんを作り、スポンジケーキの上に飾りました
今年は栗がたくさんとれたので、栗ごはんや栗ようかん、栗大福等いろんなものに活用させて頂きました

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